云南是世界茶樹原生地早已為中外茶葉界的專家學(xué)者認(rèn)可,鳳慶縣香竹箐留下的人工栽培型大茶樹證實(shí),云南至少兩千年前已開始人工種茶。
今天要在云南境內(nèi)找?guī)卓们暌陨系囊吧铇浠蛉斯ぴ耘嘈筒铇鋵?shí)在太容易,全省至少有40個(gè)縣能看到。
拍攝者:洪松平
翻閱中國幾千年的史籍,從沒哪一頁記載云南人向云南以外的地區(qū)買茶,這說明云南自古產(chǎn)茶量就大,茶葉完全自給自足。
如此古老的一個(gè)產(chǎn)茶大省,其產(chǎn)茶情況,飲茶習(xí)俗,1200多年前茶圣陸羽寫的《茶經(jīng)》中卻一點(diǎn)也沒提到。這是為什么?原因在哪里?
陸羽為何不到云南來看看呢?他若到云南,一定能看到鳳慶香竹箐那棵五人合抱的嘉木,《茶經(jīng)》上大概會(huì)有“南詔嘉木五人合抱"的記載。
拍攝者:夏傳武
陸羽生活的那個(gè)年代,云南叫南詔國,南詔國管轄的地域北至大渡河邊,南至越南、老撾、泰國、緬甸的一部分,東蓋一半貴州,西連緬北與印度。
南詔國本是大唐扶持起來的一個(gè)云南地方政權(quán),是大唐的一個(gè)藩屬地,大唐還派有官員常駐南詔國都城大理。南詔國存在于公元649年——902年,與唐王朝存在的時(shí)間大體相近。
1200多年前的南詔與大唐像兩個(gè)不懂事的兄弟,時(shí)而舉杯結(jié)盟,時(shí)而干戈相向,合好又分,分了又合。
公元752年(唐天寶十一年)大唐派20萬軍隊(duì)攻打南詔,仗一打就是三年,結(jié)果大唐軍隊(duì)損失慘重,大將李密被俘自殺,20萬唐軍亡于大理,史稱“天寶戰(zhàn)爭(zhēng)”。
天寶戰(zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致了南詔與大唐關(guān)系惡化,從公元752年——794年南詔國與大唐斷交四十二年不來往,這期間鹽津豆沙關(guān)鐵門緊閉,大渡河上鐵索橋砍斷。
此后不久,大唐爆發(fā)“安史之亂”,大唐國內(nèi)社會(huì)動(dòng)亂不安,老百姓流離失所,人口大量往四川、湖北等東南各省流散遷移,在這遷離的人流中便有陸羽。
“安史之亂”爆發(fā)時(shí)陸羽27歲,陸羽為避亂離開長(zhǎng)安順著長(zhǎng)江而下,一路上他北折南轉(zhuǎn)考察收集了大唐各地的茶葉情況,花了近20年的時(shí)間寫成傳世巨著《茶經(jīng)》。
▲大唐貢茶院的陸羽雕塑
陸羽寫《茶經(jīng)》的時(shí)間大約為公元(760年——780年)間,而南詔國與大唐斷交的時(shí)間為公元(752年——794年),陸羽寫《茶經(jīng)》的20年中,南詔與大唐正處于敵對(duì)狀態(tài)。南詔國的轄地大唐人不敢越一步。
陸羽進(jìn)不了南詔地,自然不知道南詔的銀生節(jié)度諸山都產(chǎn)茶,更不知道蒙舍蠻早已懂得用茶與椒、姜、桂和烹而飲之的飲茶法。
陸羽的《茶經(jīng)》寫完后又過了14年(公元794年)南詔與大唐才解怨和好,此時(shí)陸羽已有66歲了,他老人家已爬不動(dòng)大山了,南詔國的好風(fēng)光、大葉茶、蒙舍蠻、百濮人的茶俗、茶禮,他都沒能看到。
公元804年,南詔與大唐互派學(xué)子,互派工匠,一派喜樂友好的景象。而這一年陸羽病逝,南詔國的子民們始終沒能見到這位中華民族歷史上的第一位茶葉專家,不能不說是萬世遺憾。
陸羽未進(jìn)到南詔國,也使他的《茶經(jīng)》上少了幾頁關(guān)于南方少數(shù)民族如何種茶、如何飲茶的文字。
天寶戰(zhàn)爭(zhēng)、安史之亂,使陸羽沒能進(jìn)入云南,這大概也是《茶經(jīng)》上為何沒有云南茶的歷史原因。
文章摘自《普洱茶原產(chǎn)地西雙版納》
整理編輯︱柒月
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